2020年08月13日

改良版

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ピュアホワイトムース作り直しました。今度は味がダイレクトに伝わる様にエキスそのまま使ってます。とりあえずは宿泊された方だけに販売して見ようと思ってます。
posted by おおくま at 23:50| Comment(0) | おおくま日記

夏クーポン

じゃらんが今夏クーポン1組に4500円のクーポン出してるよ。早めに確認して!
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posted by おおくま at 07:10| Comment(0) | おおくま日記

2020年08月12日

北ひびき

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キャベツ抜群の切れです。柔らかくて、甘くて
コールスローの理想のキャベツです。今日から15日迄お盆営業頑張ります。

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posted by おおくま at 07:47| Comment(0) | おおくま日記

2020年08月10日

今日から

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15日迄ほぼ満室の日が続きます。気合い入れていきます。お盆が終われば、新しい事考えていきます。思案はありますよ。これからきんきの湯煮作ります。
posted by おおくま at 17:57| Comment(0) | おおくま日記

2020年08月09日

いくら作ったよ。

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どうしても、いくら作りたくて無理を承知で作りました。やはり卵若く柔らかすぎて大変です。明日は生いくらで軍艦巻き作ります。発送はもう少しお待ち下さい。
posted by おおくま at 22:40| Comment(0) | おおくま日記

2020年08月08日

おはよう御座います。

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すみません。ピュアホワイトSPの発送が始まり
激務で17時間働いても追いつきません。今日も少し250本位これからやります。蟹についてですが、盆を迎えるのにタラバ蟹全く取れません。ロシアの蟹も来ませんね。前浜の漁師さんに頑張ってもらうしかありません。毛蟹は60キロ入ってますから、4尾1.4キロ仕上げで送料税込9720円で発送継続してます。
posted by おおくま at 08:05| Comment(0) | おおくま日記

2020年08月05日

十勝ポロシリ黒牛

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交雑種の焼肉セット作るのにトモバラかいました。違う十勝産と色々迷ってダイマルさんと行こうと決めてますから、これ買いました。やはり良いですね。1.6キロ仕上げで送料税込10800円です。お肉もう値段上がり気味ですから、食べて下さい。
posted by おおくま at 23:42| Comment(0) | おおくま日記

雪の妖精

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明日から、妖精も行きます。写真の左側が雪の妖精で右がピュアホワイトSPです。基本的にこの2品種でいきます。大好きなとうもろこしの時期になりました。
posted by おおくま at 14:06| Comment(0) | おおくま日記

2020年08月04日

ピュアホワイトSP

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明日からピュアホワイトSP送ります。まずは1500本です。少し時間かかりましたが、17.5度です。11本入り3420円22本入り5220円送料税込です。夏の味覚ご賞味あれ!
posted by おおくま at 23:29| Comment(0) | おおくま日記

おはよう御座います。

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とりあえず料理に出せる坊ちゃんかぼちゃ出来ました。明日のゲストから出します。今日は一日食材集めの日にあてます。地元のお母さんの畑や足を富良野方面迄運んできます
posted by おおくま at 08:09| Comment(0) | おおくま日記