2016年11月25日

和牛ザブトン

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25キロの肩ロースから5キロしか取れない私が一番好きな部位ザブトン…心に染み渡る肉食べれる価値ありですよ︎いつでも無いから今回もう一つの幻の肉ミスジと各400gをセットで行きます。10800円ですよ。

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posted by おおくま at 20:58| Comment(0) | おおくま日記

2016年11月21日

鮭飯寿司

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ようやくたどり着いた鮭飯寿司作り…例年の半分しか作れませんでした。野菜、鮭山漬け共に材料確保できませんでした。それでも30キロ位はできますから食べてみてねフンベの味︎
posted by おおくま at 19:43| Comment(0) | おおくま日記

2016年11月13日

さあ次へ

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根室の花咲漁が終わり、花咲蟹🦀ショートしていましたが、入荷しました。サハリンの花咲蟹です。バリバリの完璧な蟹ですよ。800〜1.2キロ位のサイズです。4320〜7000円位の間ですよ…今が一番よいかな!食べる価値ありです。
posted by おおくま at 08:01| Comment(0) | おおくま日記

2016年11月06日

終わりました。

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今シーズンの鮭漁終了です。いや〜本当にとれませんでしたね。何が海の中でおきたのやら今年は良く解らない年です。それででもそれなりには品物有りますよ。それにしても疲れました。

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posted by おおくま at 15:09| Comment(0) | おおくま日記

2016年11月02日

悩み深し…

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最後の十勝産の農産物長芋…今年の十勝を象徴してます。小さい…なんて言えば良いのかな?フンベが、お店で使うのは良いですが、販売は難しいかな…悩み多しです。
posted by おおくま at 18:15| Comment(0) | おおくま日記