2018年07月30日
RED113U
激務の1週間でした。フンベの生命線の活魚水槽調子悪く冷却能力がダウンして焦りました。何とか無事に復活して安堵してます。少し負荷かけ過ぎたかな?さて明日からエースメロンRED113行きますよ!16.5度です。ゲストが幸せ感じてくれる事で
posted by おおくま at 21:48| Comment(1)
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2018年07月21日
明日…
明日22日卸売市場池田で、市場祭りあります。俺のレシピかなり入りますよ。蟹チャーハン、牛乳プリン、そして和牛座布団の握り…本当はフンベの顔でもある北勝牛でやりたかったけど
今回は十勝のプライベートブランドの一つナイタイ和牛の5番でやりますよ。俺は握ってないけどパンにプリン塗って待ってますよ。そうです、今回毛蟹も完璧な蟹入れてますから買いです。近くの人待ってます
今回は十勝のプライベートブランドの一つナイタイ和牛の5番でやりますよ。俺は握ってないけどパンにプリン塗って待ってますよ。そうです、今回毛蟹も完璧な蟹入れてますから買いです。近くの人待ってます
posted by おおくま at 23:21| Comment(2)
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2018年07月09日
今日は…
posted by おおくま at 12:25| Comment(0)
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2018年07月02日
雪の妖精
今日嶋田さん迄出張でぐるりと色々と見て来ました。全体的に遅れ気味ですね。その中でキラリと光る雪の妖精…10ヶ月振りの出会い綺麗で美味しかったです。1本ほとんど孫娘が食べて美味しいと上機嫌でした。黄色のゴールドラッシュには目もくれませんでしたね。いよいよ始まり
posted by おおくま at 21:55| Comment(0)
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