2020年05月31日

時鮭2

image.jpg
おはよう御座います。時鮭切り身戻し作りました。下ろして切り身作ってる時嬉しくなりました。やはり鮭を捌くの好きなんですね。今年は形の良い時鮭でも今の所高く無いから食べる価値ありますよ。
posted by おおくま at 10:15| Comment(0) | おおくま日記

2020年05月30日

作ってみてね。

image.jpg
黒豚ロースとビーフカレーのセット出来ましたよ。画像の様に作って食べませんか!送料税込5500円です。
posted by おおくま at 17:47| Comment(0) | おおくま日記

鮭スペシャリストとして

image.jpg
いよいよ時鮭定置網の時鮭やります。やはり3.5キロクラスになると魚違いますね。間違いなく旨い!1尾送料税込10800円です。今年はかなり安いですね。切り身姿、切り身4切れ加工どちらでもやりますよ。春を代表する北海道の味覚時鮭脂のって旨いよ
posted by おおくま at 12:35| Comment(0) | おおくま日記

2020年05月29日

フンベからの提案

image.jpg
毎日のご飯大変ですよね。そこでフンベからの提案です。今十勝交雑牛のカレーに熱心ですから、黒豚のロース6枚付けてカレー1.5キロとセットで送料税込5500円で、写真の様に作ってちょっと贅沢なカレーディナーにしませんか。
お酒にも合うし食事でもグットですよ。温玉はご自身で(笑
posted by おおくま at 20:40| Comment(0) | おおくま日記

十勝和牛

image.jpg
黒毛和牛サーロインの思いやはり強いですね。
来週十勝ポロシリ和牛の焼肉用入荷するのですが先A-4のサーロイン買いました。ナイタイ和牛系です。ポロシリ和牛のセットはA-5です。今回はA-4サーロイン送料税込4枚1キロ11000円です。
posted by おおくま at 01:40| Comment(0) | おおくま日記

2020年05月28日

牛タン

image.jpg
これから焼肉シーズン真っ盛りですね。皆さんが使いやすい様に100gずつ真空包装しました。1袋税込700円です。旨いし使いやすいですよ。
同時に十勝和牛サーロインもやってるから同梱良いかもサーロイン後からアップするね。
posted by おおくま at 20:25| Comment(0) | おおくま日記

2020年05月27日

今ね…

image.jpg
中々次のアイデア浮かばなくて昔ながら食べ物自分で確認しながら次行こうかな。まずはナポリタンスパから…何か食べたい物あります
posted by おおくま at 18:09| Comment(0) | おおくま日記

2020年05月26日

蟹盛り合わせ

image.jpg
もうすぐ6月いよいよフンベも宿泊開始します。息子の店の分蟹盛り合わせ作りましたよ!
久しぶりに蟹カットしましたね。早くフンベのゲストの為にカットしたいですね。
予告しておきますね。十勝和牛のA-5の焼肉セット近日中にやりますね。やらなくては和牛屋ですから…確実に旨いから。
posted by おおくま at 15:16| Comment(0) | おおくま日記

2020年05月25日

還暦

image.jpg
今日は60歳の誕生日…刃物、フライパン両方お休みにします。一切の企画、創作も一日中お休みにして次の日の為に考えます。この2ヵ月人里離れて仕事してましたから今日で緊急事態も北海道解除されますから、マスクして街に出てみます。何か見つけたら、アップします
posted by おおくま at 11:02| Comment(3) | おおくま日記

2020年05月24日

インカのめざめ

image.jpg
冷蔵庫にインカのめざめ入れてるの忘れてました。10キロ入り10ケースあるかな。送料税込3240円です。必ず冷蔵庫に入れなくてはいけないですから仲間うちでシュアするのが良いかな!
posted by おおくま at 17:37| Comment(0) | おおくま日記

ズワイ蟹

image.jpg
今日は日曜日ですから、水槽の海水交換しました。又明日から全ての蟹入れて行きます。ズワイ蟹の中ズワイ700g x2を2ケース送料税込4980円で食べませんか。火曜日迄の限定です
posted by おおくま at 17:19| Comment(1) | おおくま日記

2020年05月23日

メロン

image.jpg
メロンの出荷が6月20日頃から始まりますから
受付開始します。まずはチボリレッドからです。2玉入り4キロ送料税込6000円5玉入り約10キロ送料税込11500円です。7月15日からキングルビーに変わります。8月からRED113です。まずはチボリレッド美味い、お洒落なメロン食べて下さい。
posted by おおくま at 21:09| Comment(0) | おおくま日記

焼肉セット

image.jpg
焼肉セットの肉追加しました。今シーズンは通年販売にします。焼肉用5品種サーロイン3枚約1.6キロ税込送料別10800円です。来月の初めに黒毛和牛のセットやる予定です
posted by おおくま at 12:40| Comment(0) | おおくま日記

2020年05月22日

調理師の…

image.jpg
やはり少しは料理作りたい…交雑牛のバラ使って角煮作りました。豚とは違う旨さありますね。大量には作ってませんが、約900g3袋送料税込5400円で5セット送れます。うどん、トロロご飯に合うかな!
posted by おおくま at 17:41| Comment(0) | おおくま日記

おはよう御座います。

image.jpg
今日は朝から至宝北勝牛サーロインA-5-10カットしました。北勝牛については、今回の宿泊キャンセルの影響で在庫がなくならない…いやはや、想定外です。今回フンベのはチャーハン1袋付けて送料税込13800円です
posted by おおくま at 10:09| Comment(0) | おおくま日記

2020年05月21日

最後の仕事

image.jpg
今日も沢山作りました。ビーフカレー、ハンバーグ、毛蟹チャーハン、焼肉カット…最後に北海道で一番美味い魚きんき高級魚今飲食店が動かないから値段下がってます。450g位のきんき3尾で送料税込5500円です。食べて
posted by おおくま at 23:28| Comment(3) | おおくま日記

次は…

image.jpg
次の企画は毛蟹セットです。フンベのカニチャーハン400g x4(もちろん毛蟹)2尾で700gセットにして送料税込6980円です。これフンベに来た気になるよ。地元の人はワインタクシーが運んでくれるから送料かからないから5880円です。食べて下さいませ。
posted by おおくま at 20:26| Comment(0) | おおくま日記

2020年05月20日

がんばるよ

image.jpg
今日は頑張ってハンバーグ沢山作りました。
ハンバーグ8個とグリーンアスパラ1キロ送料税込7560円です。これは、かなり苦しいけど今が
旬のグリーンアスパラ食べて欲しい思い5ケース限定です。心熱くして十勝人として…
posted by おおくま at 18:21| Comment(0) | おおくま日記

2020年05月19日

訳ありタラバ

image.jpg
タラバ蟹も足間違って折ってしまいました。2尾分足だけ送料税込6480円これは1箱しかありません。1.5キロ位です。
posted by おおくま at 19:43| Comment(0) | おおくま日記

訳あり毛蟹

image.jpg
少し訳あり毛蟹溜まってきましたから、5ケース限定で5尾1.8キロ足折れの毛蟹やります。送料税込6480円です。美味いよ。それと今日ヤマトのCDから悲痛な声聞いたよ。今日本の美味しさ運んでるのは彼らだよね。彼らは今必死に運んでるよね。そんな人達をバイ菌扱いしたりする行為は良くないし人としていかがな物かな?彼らの精神的にな面心配だな。何たって運ぶ人達がいなければ成り立たないから
posted by おおくま at 15:49| Comment(3) | おおくま日記