2020年05月18日

お世話になっている人へ

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お世話になっている方に大きな蟹送りませんか!焚き上げ1.1キロ位2尾セット送料税込8800円です。やはり500gアップは立派です
posted by おおくま at 13:51| Comment(0) | おおくま日記

今日は

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まずは今日毛蟹の発送から作ります。本当は、キンキと目抜きやろうと思ってましたが、両方とも空振りでした。明日は出来るかな?後でお使い物のも毛蟹のセットアップします
posted by おおくま at 11:19| Comment(0) | おおくま日記

2020年05月17日

いやー

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朝から息子がいないと思っていたらいきなり沖にいって石カレイ持ってきました。久しぶりに魚捌きましたね。皆さんも魚食べたいですよね。明日やります。明日見て下さいね
posted by おおくま at 22:26| Comment(0) | おおくま日記

ビーフカレー4

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昨日から3回続けてビーフカレー作ってます。
和牛ハンバーグ8個とビーフカレー2キロセットにして送料税込9000円で発送します。ランチには最高かも!家での生活長くなってきたから
フンベからの提案です。
posted by おおくま at 12:05| Comment(0) | おおくま日記

2020年05月16日

ビーフカレー3

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カレー人気高いですね。増量に入りました。とりあえずは黒豚はお休みして交雑牛で作り続けます。
posted by おおくま at 22:41| Comment(0) | おおくま日記

グリーンアスパラ

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グリーンアスパラ最盛期を迎えて来ました。今日のアスパラ良いですよ。何でかは、生産者と時間ですね
posted by おおくま at 22:35| Comment(0) | おおくま日記

2020年05月15日

今日は…

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タラバ蟹2尾セットはきついから1尾仕立てにします。送料税込6480円です。いよいよ明日から飲食店は再開します。息子の居酒屋も12時迄やる気でいますから、ゆっくりやろうと言っているのですが、駄目ですね。
posted by おおくま at 20:59| Comment(0) | おおくま日記

2020年05月14日

ビーフカレー2

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まずは今日送ると伝えた人ごめんなさい。間に合いませんでした。一応交雑牛を使いましたから、2キロ(500g x 4)送料税込4860円です。食べたいと思ってる方メール下さいませ。ookuma@cocoa.ocn.ne.jp
posted by おおくま at 21:24| Comment(0) | おおくま日記

2020年05月13日

ビーフカレー

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肉カットしてる時切り落としでますから、ビーフカレー作りました。心の中でかなり格闘して今日はとりあえず思いとどまりました。500gで真空して3キロセットで送料税込4860円でやるか?決めかねています。どう思いますか。
posted by おおくま at 21:06| Comment(2) | おおくま日記

2020年05月12日

勇気を持って

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フンベの肉全種類行きます!十勝和牛サーロイン2枚、交雑牛サーロイン1枚十勝牛🐄サーロイン1枚和牛さがり200 g x2、カイノミ、フランク、友三角、三角バラかく200gそして俺の大好きな和牛シマチョウ1キロスペシャルバージョンです。送料税込20000円!出て歩ける日までフンベに来て貰える迄食べて下さい。
posted by おおくま at 14:13| Comment(1) | おおくま日記

2020年05月11日

今日は

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産直だけ作りフンベのゲストが、仕事で帯広に宿泊してるから、料理作りに来ました。作れるだけ幸せに感じながらまずは毛蟹カットしました。
posted by おおくま at 17:55| Comment(0) | おおくま日記

これね。

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このタレ豚丼のタレです。余り人のレシピ要らないと思ってますが、息子の所のタレは、いいね。中に入れてる材料…小豆…うーん俺にはない発送でした
posted by おおくま at 16:52| Comment(0) | おおくま日記

2020年05月10日

肉カット

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最後は焼肉セットの肉カットしました。
今回はさがり、フランク、カイノミ、三角バラ、友三角ですね。サーロイン付けて税込10800円です。
posted by おおくま at 17:19| Comment(0) | おおくま日記

Re: 2個

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タラバと毛蟹4尾セット送る方いましたから、2個作りました。自分で作って言うのもなんですが、立派です。お得ですね。送料税込10800円です。今だけか
posted by おおくま at 13:01| Comment(0) | おおくま日記

2個

タラバと毛蟹4尾セット送る方いましたから、2個作りました。自分で作って言うのもなんですが、立派です。お得ですね。送料税込10800円です。今だけかな!
posted by おおくま at 13:01| Comment(0) | おおくま日記

仕込み

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今日は沢山仕込みします。まずは和牛ハンバーグから作ります。うちの星空含めてこのハンバーグ大好きです。150g x8個送料税込5500円です。後から牛肉カットします
posted by おおくま at 09:16| Comment(0) | おおくま日記

2020年05月09日

訳ありタラバセット

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タラバようやく入荷しました。タラバ1.5キロ以上と毛蟹の小4尾セットで送料税込10800円で行きます。ギリギリです。ロシアの船もしばらく来ないから今回のセット頑張りました。美味しい蟹食べてくださいね
posted by おおくま at 18:59| Comment(0) | おおくま日記

2020年05月08日

十勝和牛サーロイン

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上士幌産十勝和牛サーロインA-4-7入荷しました。うん北勝牛🐃とは違う旨さありますね。5セット4枚1キロ10800円送料税込です。これは食べて欲しいな!
posted by おおくま at 18:47| Comment(0) | おおくま日記

延長か。

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仕方ないといえば、仕方ないですが、レストラン営業と宴会営業は、31日迄休みます。宿泊は7日から再開してます。これ以上は休む選択肢はありませんでした。これを機会にレストラン営業系の仕事は多分やめようと思ってます。宿泊と産直だけ残して、生産者、漁業者と距離を近く出来れば良いかな
posted by おおくま at 09:08| Comment(0) | おおくま日記

2020年05月07日

毛蟹

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今日から色んな物動き出しました。うーん
とってる人も厳しいかな?特に魚は安値で走ってますね。休み明け第一段毛蟹…8尾セット2.5キロ送料税込9800円で送ります。休み前より下がりましたね。配送日も元に戻りました。先ずは毛蟹からタラバも近々やります
posted by おおくま at 13:23| Comment(1) | おおくま日記