2020年11月16日

鮭いずし

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鮭(今年は紅鮭)いずし作りの仕込み終わりました。明日麹が出来たら漬け込みます。多分今年は忘れられないいずしの仕込みになります。来月22日位に出来上がりの予定です。販売も予定してます。
posted by おおくま at 23:41| Comment(0) | おおくま日記