いくら醤油漬け

明日鮭定置網漁終了です。過去に例が無い位の不漁で終わり尚且つ赤潮の影響甚大ですね。これから始まる毛蟹漁心配ですね。今年のいくら醤油漬けは500g税込6000円です。多分安いですよ。

三三〇

北海道の一番新しいお米三三〇です。農業の現場は高齢化が進み中々なえを作り田植えする事が大変な中畑に地巻き俗に言う直播米して生まれました。ゆめぴりかと比べると炊き上がりが、少し白さにかけますが、まずまずの粘り、甘さあります。低アミロース米です。10kで3500円位ですから、買いやすいお米ですね。興味ある方連絡してね。

紅鮭切り身姿戻し

俺紅鮭好きだしオーダー入ったから切り身姿戻ししで6本作りました。2.2kクラスの紅送料税込8980円です。

新しい旅のスタイル

北海道が、宿泊割引事業が11/1から全道の人に割引対象になります。フンベの料金はオーナーお任せプラン13000円が、5000円割引で8000円になります。11/13迄の期間になりますから、いらして下さい。

現品限り

タラバ蟹もとれません。赤潮の影響色濃いですね。3尾取れたのですが1尾水槽に戻せっず炊きました。2.5kのタラバ蟹です。送料税込9800円です。早い人のものですよ。

いいとことり

十勝さいみ牛の焼き肉用のいいとこどりしました。赤身の美味いカイノミとインサイド(うちはららみ)を200g真空加工して4パックセットで送料税込7560円です。オーナーシェフおすすめです。

いくら

鮭の定置網も来週で終了です。最後に3セットだけ500gx2個で送料税込12000円です。絶対に漁期終わったら、これでは出ませんよ。本当に取れませんね。

3尾

えりもの方で取れる特別な鮭の事を銀聖と呼ぶのですが、何だか海がおかしいから、銀聖系の鮭混じってみたいです。切り身加工して送料税込5000円で3.5kクラス送ります。

訳あり毛蟹

おはようございます。昨日は新巻鮭作りの数が70本あり外の気温がマイナスになり体力の消耗が激しくまた携帯握り寝てしまいました。昨日足折れの毛蟹4尾1.6k出ましたから現物だけ1セット送料税込12000円です。蟹も今回の赤潮で厳しいと感じて来てます。

北海道十勝池田発

池田で取れた白豆でアイスキャンディー出来ました。JA池田とセイコーマートの共同開発品です。
自分がやってもオリジナル品では無いですから
駄目なのですが、池田の地産地消につながれば良いと考えて送ります。10セットにして送料税込2700円です。是非来れない方は食べて見て下さい。豆の味伝わりますよ。

フンベオリジナル

今一番お肉で力入れる十勝牛サガリロースト
ビーフ作りました。500gロースビーフ山わさびのソースつけて送料税込4500円です。ロースビーフの追加もできますよ。

牡丹海老

生筋子の事といくら、新巻鮭の加工の事で頭いっぱい何ですが牡丹海老の事は覚えてました。
サイズの大きいBLサイズ20-21尾1k送料税込7560円です。甘いですよ。

道民割

14日から道民割と言うか春行なっていた新しい旅のスタイル再開です。とりあえずは土曜日は20人迄お迎えしますが、平日は10人以内で営業しようと思ってます。該当区域は十勝、釧路、根室、網走、紋別市迄です。どうぞフンベの生命線食べに来て下さい。

3.5kクラス切り身真空加工

切り身姿戻し加工からもっと使いやすく食べやすいように3切れの真空包装して、頭中骨もカットしました。一番使いやすい加工です。18切れから21切れのカットです。送料税込カット込み7500円です。

限定5セット

鮭とれませんね。さすが、悩んでます。年末には間違いなく出来ませんから、今5セット500gx2パック送料税込12000円です。いくら好きな方ご自身で冷凍保存してくださいね。年末無いかも…

ゆめぴりか

塩結び最高ですね。新しく出来た塩鮭と漬け物有れば最高ですねゆめぴりか精米4.5kと塩鮭切り身5x2パックセットにして送料税込4860円です。

フンベの手帖

フンベのオリジナル手帖作りました。フンベに沢山来てもらう為に作りましたよ。だから緊急事態も明けましたから来てくださいね。