又…

フンベの営業2/20迄休業中です。通販とテイクアウト、デリバリーで営業します。仕方ないですね。自分がかかれば、全てできなくなりますから。何か有りましたら、お好みで通販組み合わせますから、ご連絡ください。

朝ご飯

マイナス20度毎日来てますね。暖かい味噌汁とご飯に鮭筋子最高の組み合わせですよ。500g2本送料税込5400円です。

フンベアラカルト

今日はサクラます素晴らしく状態の良いのあり切り身にして振り塩2切ずつ真空加工しました。同時にスィーテオアマンのジャム作りましたよ。この苺糖度13度だから素晴らしいジャムです。そこで少しずつ詰め合わせ作ります。120mのジャム2本とサクラマス塩振り4切とインカフライドポテト500gx2パックとハンバーグ4枚セットで送料税込6480円です。朝も夜も対応出来ますよ。

十勝交雑牛セット

寒さ厳しですね。そこで十勝交雑牛すき焼き用400gx2パックとサーロインステーキ200gx2パックとインカフライドポテト500gセットを送料税込6980円です。すき焼き冬の代表的な鍋です。

インカフライドポテト2

今度はインカ2kにハンバーグ5個にピュアホワイトフレーク500gx2パックセットにして送料税込6000円です。フンベオリジナル完成

毛蟹むき身

何だか今回のオミクロン株凄いですね。何だか専門家の言ってる事と知事の言ってる事も違うし…多分人の流れ減らすしか無いのかな？今日は毛蟹のむき身少し作りましたよ。やはり今味濃いですね。100gx5で500gで送料税込6000円です。当然チルドで冷凍しない状態で送ります。最高のサラダ作れますよう。3セット限定です。

残り…

蟹漁も残り1週間今年は12月がほとんど取れなくて1月に入り少し良くなりましたね。そこで最後に1尾700gの毛蟹2尾セットにして送料税込13800円訳あり毛蟹4尾1.5k仕上げ送料税込12600円で、いかがですか。安くなってます。

紅鮭切り身

いやーコロナ禍又ひどくなってきましたね。うーん又経済止まるのかかな。今日は紅鮭切り身作りました。フンベの提案紅鮭切り身6切とハンバーグ4枚とインカフライドポテト500g入り2袋セットにして晩御飯作りませんか。送料税込5400円です。

インカ

今日はインカのフライドポテト作ってます。又コロナ禍酷くなってきましたから外には出にくい状態になりつつありますからお取り寄せで美味しいポテト食べて下さい。500g入りで6袋セットにして送料税込3500円です。これに和牛ハンバーグ6枚つけると送料税込6500円です。好きな数量のご希望にもお応えしますよ。

広尾産

キンキ入荷しました。最高の脂乗りのきんきです。やはり真冬に取れるキンキは良いですね。サイズは350g前後のキンキです。3本セットで4860円です。鍋、湯煮、煮付けなんでもありですよ。冬に食べる魚ですね。

スィーテオアマン

地元の苺スィーテオアマン甘いですね。13度位あります。1kパックx3パック3kセットで送料税込4860円です。苺大好きシェフのお勧め苺です。

3大蟹カット盛り合わせ

毛蟹、タラバ、ズワイをカットして送りますよ。冷凍しないとバラバラになりますから少し意味違いますが、めんどくさがりの直ぐに食べたい方には良いかな？送料税込8640円です。

タラバ蟹2

ようやく前浜のタラバ取れ出しました。サイズは少し小さめな、1.5k前後の蟹です。送料税込8640円です。まだ食べてない人いましたらお知らせください。

タラバ蟹

近海でタラバ蟹2尾取れました。2k前後です。少し近海で取れるかな？とりあえずは、1尾送料税込11600円です。年末に食べれなかった方いかがですか。

和牛ハンバーグ

和牛サーロイン沢山降ろしてますから端材でますからカレーハンバーグを作り出しました。今日はハンバーグ40枚作りました。150gを10枚セットにして送料税込6480円です。美味ですよ。

開き魚1

冬ですから少し開き魚作ってみます。第1段キンキの開き5枚セット送料税込8000円です。日本酒に最高に合います。

訳あり毛蟹

12月あれだけ取れなかった蟹…少し取れ出しました。やはり水温の関係かな。沖から入って来るの遅れてますね。値段もかなり下がりました。4尾セット送料税込11000円で、限定3ケース送ります。まだ食べてない人いたらチャンスです。

十勝産和牛サーロインA5-12

新春第1段最高霜降り和牛サーロインです。
本当はハサップでドバイに行く肉でしたが…
フンベがやる事になりました。素晴らしいサーロインですね。スーパーには絶対並ぶ事の無い品物です。約1キロ4枚で送料税込11000円です。食べて見る価値ありです。

フンベのお正月2

2日間休暇取り疲れ少し取れました。今日から始動します。フンベは5日からですが、今日は息子の店の厨房に立ちます。生意気な息子ですが、少しでも自分が厨房に立ち吸収してくれればと思ってます。昨日は和牛すき焼きを中心に夕食とりました。自分はサホークで一人焼き肉してましたが…(笑)さてもうすぐ蟹、和牛、料理始動しますから、すく少し待って下さいね。

フンベのお正月

今日の夕食です。ポロシリ和牛のローストビーフのカルパッチョ.活茹でタラバ.ホンマグロ.いくら.トラウト.ポロシリ和牛叩き握り寿司.和牛のカルビ鍋.A-5のタン.ヒレ.座布団焼き肉.メロン.シャインマスカット.そして大好きなスカイベリー苺です。1/8迄はある程度ゲストにも出します。