ようやく

今朝のゲストから念願のブレックファーストに切り替えてました。これで越冬インカ、ピュアホワイトを使っていけます。食べに来て下さい。

十勝サガリ

いや〜焼き肉シーズンですね。十勝サガリ売れてます！気温も上がって来て今十勝は桜が咲きBBQには最高ですね。十勝サガリ250gx4pで送料税込5880円250gx8pで送料税込9720円です。輸入肉のサガリより安いかな？

Re: 生雲丹

生雲丹もう少し継続して送料税込6980円5枚で出します。中々上海ロックダウン開けませんね。連休明けも続くかな！

ブリックスナイン

フルーツトマトの走り館林のブリックスナイン
春レシピに入れる事にしました。フロマージュブランと合わせてカルパッチョで出そうかな！

桜ます

いよいよ一番今年きついと思う鮭系の始まりです。先ずは4kクラスの桜ますです。切り身加工で振り塩で送料税込11000円です。春の魚代表格です。GWは桜ます出しますね。

生雲丹

何が災いするかわかりません。生雲丹四島からガンガン入って来てます。月曜日何んか50.60t入るかな！そこで雲丹板5枚セット送料税込6980円で発送します。そんなに長くは続きませんよ。上海のロックダウン中だけと思って下さい。

和牛サガリ.十勝サガリ

今日の十勝は25度迄気温が上がり気持ち良い一日でした。さてそろそろ外焼き肉の時期ですね。十勝サガリ2kで送料税込9000円和牛サガリ250x4十勝サガリ250x4合計2kで送料税込13000円です。円安の影響で輸入肉もかなり上がりますから、買っておいて下さい。

タラバ蟹

今地獄の苦しみでタラバ蟹集めてます。全ての蟹を脱ロシアにしようともがき苦しんでます。絶対に近海で何とかしようと悪戦苦闘してます。今日10尾だけ2kから3kのタラバ入りました。2.5キロ以上のタラバ2尾だけ送料税込11800円で出します。フンベはどんな事をしても冷凍蟹は使わない強い意志の元進めます。活蟹屋の意地です。

毛蟹

訳ありあり毛蟹大3尾セット1ケースだけでできました。800g1尾500g2尾で送料税込13000円です。

花咲蟹

久しぶりにサイズの良い花咲入りました。800から900gサイズの蟹2尾セットで送料税込7000円です。

ホタテ貝柱

ホタテ貝柱2kセット送料税込6000円で限定3セット出しますよ。今となっては貴重です。

グリーンアスパラ

来週からグリーンアスパラ始めます。2Lが主力になると思います。35本1キロ送料税込4860円になります。

キンキ煮付け

今日は朝から紋別に毛蟹を買いに行きキンキの煮付け作りました。4本セットで送料税込8000円です。

越冬インカ

市場の冷蔵庫からインカ持って来ました。クールで送ります。6キロ入りMサイズ送料税込4320円です。甘くなってます。

ホームページ

管理人が亡くなってからホームページ予約管理から産直管理出来なかったのですが、今完全に直りました。見てくださいね。シャトレーゼの苺バツキーを食べて寝ます。

本当に最後の…

北勝牛サーロインA-5-11番牝出します。宝物では無いですから、自分を育ててくれた牛哀愁を込めてカットしました。4セット約1.1仕上げ4枚送料税込16800円です。

蟹むき身

蟹のむき身、毛蟹、花咲、タラバ全てありますよ。花咲300gタラバ200g毛蟹300gセットにして送料税込6800円です。面倒く下がりには最高かな！

脱ロシア

ロシア産の蟹使わない様に頑張ります。どうしてもしている事納得いかないし関税が引き上がるから高値予想されるので、近海物の蟹で頑張ります。紋別、根室、釧路、十勝、襟裳が主力になるかな！今日は、沢山やりました。根室のタラバ3.5キロから4.5キロ迄33000円からです。高いけど仕方ないですね。足1本4000円になります。多分ロシアも変わりませんね。厚岸の花咲蟹堅蟹5尾2キロ送料税込6800円お勧めです。タラバは、送料税込だと35000円からです。毛蟹は根室の500-600g2尾で送料税込11800円です。訳あり毛蟹4尾1.5キロ仕上げも同じ値段であります。蟹屋の意地です。店頭には無いですよ。

黒豚と

黒豚しゃぶしゃぶ用400gx2パックと十勝交雑牛ロース5枚1キロセットにして送料税込10800円です。食べませんか

花咲蟹

今日も花咲むき身作ってました。多分今年は花咲蟹中真心になると思います。今のままだとMクラスのタラバの足1本3500円位になりますから、かつ茹では難しいし冷凍も変わりませんね。量販店には並ぶ事は多分ありませんね。フンベもとってくれたら…飛ばして1キロ台の蟹だけ残すかな！花咲のむき身100x10パック限定2ケース送料税込8640円です。