2021年07月03日

ホッケ開き

image.jpg
今日はホッケの加工してます。余り工程アップしないのですが、見せますね。ホッケ背開きにして内臓、エラを取り6%の塩水につけて乾燥させます。約8時間ですね。手間のかかる作業ですよ。
魚の中でホッケが一番好きですから、一番マメにやるかも!羅臼産ホッケの開き5枚セット送料税込5980円です。海の世界辛いですが、羅臼のホッケは良いですよ。
posted by おおくま at 13:45| Comment(0) | おおくま日記
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: