2024年01月01日
2024明けましておめでとうございます。
明けましておめでとうございます。年明け4日から蟹漁再開します。少し水揚げ増えてくれると嬉しいですが、どうかな?年明けてのんびり色んな所見てると冷凍蟹安かった見たいですね。まんまと他の国にやられたようです。10月以降と5.6.7月の蟹の値段、天と地の差なんです。春の蟹は実入5.6分ですから、安く市場に出回った見たいですね。冬の蟹は絶対無理かな。活で実入良いですから味にもかなり違い出てきますよ。20日以降なんか毛蟹18000円から20000円の相場で動いてました。だから活にこだわりますが…また5日以降色々仕掛けますが、基本的に太平洋沿岸の活蟹で行きます。今日は海老天(変だね笑)と和牛系の肉でも食べます。
posted by おおくま at 12:14| Comment(4)
| おおくま日記
本年も宜しくお願いします
オーナーに送っていただいた美味しい海鮮で、家族みんなで最高にハッピーな新年を迎えることが出来ました。どうもありがとうございました🙇
オーナーに送っていただいた美味しい海鮮で、家族みんなで最高にハッピーな新年を迎えることが出来ました。どうもありがとうございました。
昨年6月にお世話になりました。
今まで食べたことのない、幻のお料理の数々に
感動しました。
通販のカレー、ハンバーグも、
とても美味しくいただきました。
オーナーのお料理をいただきに、また、お伺いできますことを、楽しみにしています。
オーナー、奥様、お身体に気をつけて、
フンベおおくまさんのご繁栄を、
お祈り致します。