2022年04月06日

脱ロシア

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ロシア産の蟹使わない様に頑張ります。どうしてもしている事納得いかないし関税が引き上がるから高値予想されるので、近海物の蟹で頑張ります。紋別、根室、釧路、十勝、襟裳が主力になるかな!今日は、沢山やりました。根室のタラバ3.5キロから4.5キロ迄33000円からです。高いけど仕方ないですね。足1本4000円になります。多分ロシアも変わりませんね。厚岸の花咲蟹堅蟹5尾2キロ送料税込6800円お勧めです。タラバは、送料税込だと35000円からです。毛蟹は根室の500-600g2尾で送料税込11800円です。訳あり毛蟹4尾1.5キロ仕上げも同じ値段であります。蟹屋の意地です。店頭には無いですよ。
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2022年04月03日

黒豚と

黒豚しゃぶしゃぶ用400gx2パックと十勝交雑牛ロース5枚1キロセットにして送料税込10800円です。食べませんか
posted by おおくま at 17:32| Comment(0) | おおくま日記

2022年04月02日

花咲蟹

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今日も花咲むき身作ってました。多分今年は花咲蟹中真心になると思います。今のままだとMクラスのタラバの足1本3500円位になりますから、かつ茹では難しいし冷凍も変わりませんね。量販店には並ぶ事は多分ありませんね。フンベもとってくれたら…飛ばして1キロ台の蟹だけ残すかな!花咲のむき身100x10パック限定2ケース送料税込8640円です。
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海明け毛蟹訳あり

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昨日オホーツクの蟹入れました。訳ありで入れました。4尾1.5キロ仕上げで送料税込11800円です。
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2022年03月31日

世の中の…

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ここ2.3日世の中のいろんな食材の価格見て歩きました。蟹は量販店には並んでませんでした。普通にやってたら仕入れ出来ないですね。後チルドサーモンはあのコストコでk4380円でした。値段が1.5倍ですね。大変な事に明日からなるのかな。全ての食材やばいですね。そこで3月最後に十勝交雑牛サーロイン俺のお気に入り5.6枚で約1キロ送料税込9000円でいかがですか。肉相場も多分上がるかな!
posted by おおくま at 15:48| Comment(0) | おおくま日記

2022年03月27日

道民割り

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4/28日迄道民割りやってますよ。今年は、ロシアの蟹多分高くなるか、ないかどちらだから、かなりの苦労が伴うし近海の蟹も争奪戦激しくなりそうだから、今道民割りあるうちに来てくださいね。お任せプラン今15000円ですけれど、5000円割引でき、応援クーポン1人2000円つきますから、フンベには、沢山の海産、お肉ありますから、春からのバーベキューにでも買って行かれて下さい。皆さんに、納得してもらえる様に、いくら、ホタテ、グリーンアスパラ、ズワイポーション、A-5-12サーロイン、そして今一番苦しいサーモン系必ず何か使います!
posted by おおくま at 11:25| Comment(0) | おおくま日記

2022年03月26日

海明け2

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ようやくズワイ蟹も始まりました。やはり少し高いですね。800g位のズワイ蟹2尾で送料税込9800円です。状態は良いですね。
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2022年03月24日

ズワイ蟹ポーション

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ズワイの生むき身ポーションでいかがですか!天ぷら、フライ、蟹すき、しゃぶしゃぶ等出来ますよ。1キロパック送料税込8640円です。お得ですよ。
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2022年03月22日

2セット

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今日から蔓延防止も明けて普通の営業に戻りましたね。もう和牛ハラミは、単価低いの入って来ませんね。最後の和牛ハラミと十勝ハラミのセットかく1キロずつで送料税込12000円です。
posted by おおくま at 23:29| Comment(0) | おおくま日記

海明け

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毛蟹も産地がいよいよオホーツクに変わりました。紋別産です。500gx2尾で送料税込9000円です。海明けの毛蟹どうですか
posted by おおくま at 14:13| Comment(4) | おおくま日記